またカンパーニュ

2008/07/06  CATEGORY/パン
かんぱ

セザンヌ(60%)
フランセーズ(40%)
水分(74%)
へんなとこがさけたなぁ・・・



テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

カンパーニュ

2008/07/06  CATEGORY/パン
あんずかんぱ

最近、お気に入りのカンパーニュ
頂いた酸っぱいあんずジャムとバッチグー
これは確かリスドオル
水分74%・・・雅子先生のレシピ



テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

修行中・・・

ばげ

ひとつクープが開いただけでもうれしい♪



テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

コロッケ

2008/07/01  CATEGORY/料理
ころっけ

新ジャガ・キタアカリでほくほくの手作りコロッケ
ごくごくまれにしか作らないのでやたら褒められ
調子にのるワタシ

テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

ココ・マンゴー

2008/06/30  CATEGORY/パン
ここまんごー

バゲット生地にしのばせた
ココナッツとマンゴー

うーん、トロピカルぅ〜♪♪


テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

ビーンズサラダ

2008/06/28  CATEGORY/料理
先日、教わったお豆のサラダ
まめさらだ

私も抱えて食べてます^^

夫にも大好評〜♪


テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

ビワ酵母

たくさんビワを頂いたので実験
びわ1



4日後・・・
びわ2

なるほど