たまっていたパンの写真を一気にアップしてしまいました＾＾；

これもあこ酵母
卵やバターが入っているリッチな生地

ホントはコレ、ひとつずつ丸めてクリームチーズベースの
リッチなクリームをかけて焼くのだけど
面倒になってエンゼル型に入れちゃいました

あこ酵母のフランスパンもどき

タイプER（85%)
はるゆたかブレンド（10%)
石挽き全粒粉（5%)


おいしかった♪

これもリスドオルだったかなぁ・・・

セザンヌ（60%)
フランセーズ（40%)
水分（74%)
へんなとこがさけたなぁ・・・

最近、お気に入りのカンパーニュ
頂いた酸っぱいあんずジャムとバッチグー
これは確かリスドオル
水分74%・・・雅子先生のレシピ

ひとつクープが開いただけでもうれしい♪