まさ子先生の本でバゲットに続き大好きなパン♪
うん、おいし〜い

この葉脈クープもイメージと違うんだけどまぁいっかぁ〜＾＾；

旅行してきますのでしばらくブログお休みします

涼しかった日に新しい口金を使って練習♪
なかなか難しい〜



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バゲットとよぶにはスラーッとしてないかな・・・と思い






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久しぶりに基本のぱん、昨日の朝食に・・・
オリーブオイルにクレイジーソルトを入れ付けながら食べました♪
なかなか美味しかった＾＾

今日は久しぶりの雨・・・ゴミ出しに言ったらヒンヤリ気持ち良かった

ふぅ〜
やっと甥姪と過ごす夏もおわり
昨晩は最後の想い出にと「レミーのおいしいレストラン」を観てきました

レミーのおいしいレストラン () この商品の詳細を見る

http://www.disney.co.jp/movies/remy/

とてもかわいいステキな映画でしたが
おふたりさんには刺激が強すぎたのか・・・
甥は始まったときから「ヒ〜ヒ〜」怖がってるし
姪は途中から涙ぐんで、感動してるのかと思ったら怖かったそうで・・・

あのふたりはディズニーものが苦手みたい
かならずディズニーものってちょっとコワイ悪役がいて
最後はほとんどハッピーエンドなのに・・・

まぁ、私の自己満足ってことで・・・（苦笑）
私は久しぶりの映画館、満喫してしまいました＾＾；

映画に連れていくよりこんなことしてた方が楽しかったみたい

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お気に入りのミニパウンド型で・・・

みかさんのリッチ生地を使ってふあふあしっとりのミニ食パン♪

先日cuocaさんに注文した際、このミニパウンド型３個追加しようと
思ってたのに忘れた〜〜〜

バムとケロのさむいあさ 島田 ゆか (1996/12) 文溪堂 この商品の詳細を見る

数日前のブログにのせましたがまた登場〜♪
この暑いのに「さむいあさ」というのも季節はずれですが・・・
この絵本、姪は相当気に入ったらしい

妹の家に来て朝ごはんを食べながら姪が
「ねぇ、バムくんとケロちゃんのお話して・・・」って

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すいか・・・買ってまでは食べないけど好き
これは小玉すいか
ぱっくり２つに割ってこのまま頂きまーす♪

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桃酵母もラスト！
今度はなんの酵母、作ろうかな〜♪

仲良しの好張さんのところに遊びに行って来ました(^O^)

今日はお祭り♪

小雨でメイイベントのりんちゃんの演奏が聴けなかったのがとても残念

２人の可愛い女の子といーっぱい遊びました(^O^)

怪談話でキャーキャー盛り上がったり色々楽しかった〜

また遊ぼーね

今日は風があったので自然と遊ぼう♪


森をどんどん進んでいくと・・・





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結構、膨らんだ＾＾


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今日も外にでたらキケンなほど暑そうなのでお家で・・・

ずいぶんくたびれた茶筅だなぁ（苦笑）


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さて、ぱんづくりはじめよう♪


自分の作りたいパンのレシピを書き出してスタート！

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益子で出会ってしまった、伊藤剛俊さん作

「カフェオレボウル」


手に持った時の丸みがなんとも優しい気持ちにさせてくれます



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あつーいなかいーっぱい遊びました
なかなかココいいです♪


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穀物菜食レストラン「ジャムウ　ラウンジ」さんにてランチ


私のオーダー「ココナッツミルクのカリー」
すごい美味しい！
ピリリっとほどよい辛さとココナッツのあの風味・・・かなりココナッツ効いてます
玄米ご飯、カリーに入ったツブツブはアワとかキビとかそんな感じ
これはかなり好み♪


付け合わせ
この茶色のもの何でしょう？
私、ハンバーグかと思った・・・でもここ菜食です、肉は使ってない
うーん？？？
ゴボウなんですって、言われりゃそうだゴボウの味
ゴボウを始めインゲンやその他色々な野菜をクイジナートでガーッてやって
味噌や胡麻、なにでつないでいるかは知らないけど面白いなぁ＾＾


みんなでつついた「大豆の唐揚げ」
不思議なんですよーなんだか鶏の唐揚げの味がする
多分水煮の大豆、玉ねぎ、生姜とかも入ってそうだったけど・・・
衣がしっかりカリッと香ばしくて美味しいのなんの＾＾
でも醤油かけてくれなくていいでーすって感じかな

５個で４人ですから最後のひとつは私のお腹に・・・へへへっ＾＾
スイマセン



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あぢーーーい中、陶器好きなオンナ４人益子へドライブ行ってきました

陶器好きなオンナ４人はすごい・・・
朝から日が暮れるまで昨日、あの猛暑の中物色して参りました

好きなものを目にするとあれだけ暑くても歩けるんですね
いやぁ〜めちゃくちゃ楽しかったです♪
詳細はまた後日

元気にパックリ・・・こちらは「少しのイースト・・・」より


ケフィアチーズと＾＾

私が教えたんだ、でも・・・

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わずかな酸味・・・うーーーーん、美味しい！
酵母のバゲットはまた違う味わい


一本ずつ成形の仕方を変えてみたけど
どっちがどっちだかわからなくなってしまった＾＾；

相変わらず詰めが甘いなぁ

　

古くなった酵母のベタベタとは違う感じがするけどなんとなく水っぽいかな・・・
引っ張っても軽い？やわらかい？感じ
全粒粉がなかったのでリスドオルだけでどうにか出来ました♪

結局、今日は特にやることもないので桃酵母で
２種類パン焼きしました＾＾

しかし今日もまぁ、暑かったですね・・・今は至福のひととき
お風呂上がりエアコンでヒンヤリさせた部屋にて＾＾

安くて美味しい、栄養のバランスもとれた
本日のスペシャルセット・・・中華屋さんにて




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・ブラックペッパーガーリック
・ハーブチーズガーリック
・シナモンシュガーバター
・シュガーバター
昨晩、焼いてサクサク♪
でも冷ましている間、眠ってしまい朝に・・・

ちょっとしけた感じなのでまた今、焼き直してます＾＾；



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今朝、焼いたバゲット


全粒粉・グラハム粉を少し入れて・・・
バリッとおいしかた
でも膨らまなかった


クープもモコモコせず・・・残念

何が悪いのかな〜？
なんて一日考えていたら夕方になっちゃった（苦笑）

まずはおいしいケーキ♪

ちょっと前になりますが
友達のところに遊びに行った際ケーキを買ってもらい＾＾；ました
１枚お札を渡され「これで好きなの買っておいで〜、私は外で待ってます・・・」

中に入るとうぉぉぉー！美しいケーキが色々
４つ選ぶのは大変でした、優柔不断ですから＾＾；
その優柔不断に付き合うのが面倒なので彼女は外で待っていたようです
　

友達はイチゴの普通のケーキが美味しいというのでとりあえずコレとチョコ
イチゴのこのハート今度マネしよー
　


レアチーズケーキは必須＾＾




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桃で酵母作りに挑戦



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なかなか美味しく作ってくれました＾＾

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涼を求めて山奥へ・・・


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しばらく前に焼いたパン♪



これも大好きなパン

半分「レーズン・オレンジピール・くるみ」を入れてみましたが
いまいち・・・

なぜだろう？とパクパク・・・パクパク必要以上に食べてしまった
よくわからないなぁ

大納言入りのほうがはるかに美味しい♪

ゴーダチーズなら合うかな？

料理もお菓子も失敗したりいまいちだったりすると
なんでかな？
って食べ過ぎてしまう・・・でもいつもなんでかわからないんだけど＾＾；

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（4日経ったもの↑、色鮮やか＾＾）
やっと梅雨明けしましたね＾＾
今日は暑くなりそう〜

母が作った紫玉ねぎ
ずっと台所に転がっていたのでピクルスにしました

生で食べるよりずっと食べやすい♪
保存食をせっせと作ってます・・・大きな瓶がなくなってしまい
しかたなく大きなタッパで＾＾；



（一晩置いたもの↑、暗いからもあるがまだ色がいまいち）

そうそう、この前作ったきゅうりのピクルス・・・

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暑中お見舞い申し上げます

今日から８月
予報では真夏のお天気が戻ってきそう
まだ梅雨明けしてないみたいけど・・・

　

昨日は涼しく風が気持ち良い一日でした
公園で２時間ボーッと・・・

甥も姪も手がかからなくなったのでちょっと寂しいけど
預かるには楽チン♪夏の公園はにぎやか＾＾

姪のお友達がヒマそうでボケーッとしてる私をつかまえて
えんえんと長い話をしてくれましたが、子供と話してるっていうか
オトナと話してる感じ・・・いやぁ、すごいな今の女の子は＾＾；



パンの話を・・・このまさ子先生レシピの「木の実のパン」
ものすごく美味しい！
アーモンドがとても香ばしくて、生地はほんのり甘みがあって＾＾
ナッツのところがあたるとうっしし〜ラッキーです

　

黄色い小さいパンはデュエリオ100%でオリーブオイルを少し入れました
もちもちしていて自分ではとても気に入ってます

姪はこの黄色、メロンパンと間違えてました
そう言われればメロンパンにも見えるかな？
パンが大好きな姪はパクパク・・・

最近、覚えたのか「チョー」と何でも「チョー」をつけて話します

「チョー、おいしい！！」
「みいが作ったの、チョーすごい！」

褒めてくれるのはうれしいんだけど・・・
感激やさんなので目をくるくるまん丸くして・・・

　

姪のすらーっと伸びた長い手足が子供の頃の妹にそっくり

甥は物知りなのでオトナだと思ってついつい話をしてしまい
「そんなこと知らないよ」っとよく言われます

小さい子向けの公園なので最近、甥はやや退屈な感じ
「この公園って子供っぽいからつまんないの？」と聞くと
「えっ？ボクもまだ子供だよ」

でも姪よりずっと甘えんぼさんなのでかわいいかな＾＾
いつのまにかそばにいてだら〜んと寄りかかってくる

ふたりともこのまま、ずっーーーと子供ならいいのになぁ♪
（無謀な願い＾＾；）

あっと言う間に大人になっちゃうんだよね〜
まぁ、自分もそうだったけど・・・

重そうな雲だけどホントに晴れるのかな？