「すごく美味しかったからすこしだけおすそわけ」って
いただいた、さくらんぼ♪


ありがとう

ほんとにすっごく美味しかった

梅雨のまっただ中


なんて運がいいのだろう


こんなきれいな青空と海


かわいい電車♪

そして久しぶりの岩牡蠣・・・うまい


いろいろと海の幸、美味しかった〜♪
しかも安いと思う・・・

豆ごはんにした残り・・・

ふさから豆をはずす、めんどうだなーと思ってもやりはじめると意外とたのしい


直売所にて新ショウガと青梅を購入


梅ジュースと梅干しに・・・


梅干しにする梅は黄色くなるまで紙袋に

そしてまたこのお料理・・・

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駿河湾由比産とかいう「しらす」と「桜えび」を頂きました♪

satopanさんのところでおいしそーな丼モノがのっていたので
「あっ！私もどんぶりにしてみよう〜」と昨日のお昼に＾＾



そして昨日のフランスパン


リスドオル　50%
タイプER 50%
古い発行生地も入ってます（古いうえに解凍して時間がたってる）
イーストは小さじ1/8（特に深い意味はないです＾＾；）


クラストが厚い・・・




なんだかよくわからないフランスパン焼きの日々でした
「ちゃんとデーターを取りましょう、基本です」と言われるけど
今回は一度も取らず・・・五感で（笑）
ダメじゃんねぇ＞＜

一次発酵後、生地がやたら温かかったのでそこは計った
3２℃あった（ひなたに置いておいたからね＾＾；）

最近とてもお気に入りのカゴ・・・100均のカゴだしまぁいいか


昼間は窓際の日当たりのいいところ、日が暮れるとカゴ入り

そんな猫くんとダラダラのんびり過ごした日曜日でした
そして今日はフランスパンを教わりにいってきます
ついていけるか少々ビビってます＾＾；

昨年はふきのとう、天ぷらにしたら失敗したので
今年は味噌炒め

適当に刻んで胡麻油をしいてみりんと味噌で炒めただけ
すごーーーーーく、美味しい♪ご飯にピッタリ！

春が来た〜って感じ☆
この苦みを味わうと元気に春を迎えられるんだってと
下の奥さんが言ってました＾＾

紅玉を頂いたので小さめの３個だけジャムににました

ジャム作りする時って大量に作りたくなっちゃうけど
このくらいなら楽チン♪
りんごの1/3のグラニュー糖を入れました
レモン汁も結構入れました＾＾

多分３日目・・・

気温は日中23〜25℃くらいあるけど、まだかなぁ
というか大丈夫なんだろうか？
ふさ干しレーズン使ってみたんだけどな

伸び放題になったベランダのバジルを摘み取り
シンプルにオリーブオイルとにんにく、塩でペーストにしました

ちょっとにんにく入れ過ぎ＾＾；
夫がひとりの時、パスタに絡めて食べたそうですが
言わなくても匂いでわかりました（苦笑）